︎ Tras sus estudios en Castellón con Josep Vicent (donde se gradúa Cum Laude), el Amsterdam Percussion group en Holanda y Emmanuel Séjourné en Luxemburgo, Monfort se ha establecido como un músico versátil que crea y trabaja en una amplia variedad de campos. Se ha especializado además en técnicas rítmicas del sur de la India aplicada a la música contemporánea y es profesor de complejidad rítmica, multipercusión y música de cámara en Percusons Percussion Academy (Valencia) y Art of the Collective Imagination (Izmir). Con base en Ámsterdam, es colaborador habitual de Slagwerk den Haag desde 2008 y ha participado en la mayoría de las colaboraciones con la compañía de danza Club Guy & Roni. Es miembro de las formaciones Black Pencil, Duometrie y Postland, y colabora con ensembles y orquestas tanto holandesas como españolas, así como de Alemania, Dinamarca, Corea del Sur, Turquía o Austria. Su interés e inquietud musical le han llevado a colaborar con artistas y grupos diversos, como B.C. Manjunath, Shaun Tan, Veenfabriek, Raphael Vanoli, Arcángel, Timuçin Sahin o Louis Aguirre y una larga lista de compositores. Como creador, sus propuestas van desde Biblioteca de Ruidos y Sonidos, con Jose Antonio Portillo; Tierra, con Antonio Canales, Jorge Pardo y Eva Durán; Latitud Sud, Tales from Outer Suburbia, y, recientemente, La Reina del Metal, junto con la coreógrafa Vanesa Aibar. Sus composiciones e instalaciones se definen generalmente por un fuerte enfoque poético y el uso de la espacialización del sonido como elemento dramatúrgico.